鸡蛋里面那层白膜，中医把它叫凤凰衣。哈哈，都说“虎落平川被犬欺，凤凰落毛不如鸡”，想不到凤凰也被鸡欺负的这么惨，衣服都被抢走保护鸡蛋了。扯远了，打住。
这层薄薄的鸡蛋皮有什么用呢？
第一，首先它可以止血消炎，功效比创可贴要厉害倍！
古书记载，古代铁匠打造兵器或者刀具的时候，习惯直接用舌头舔刀口来测试锋利程度。这也算刀尖舔血的买卖吧。
有时候不小心就会把舌头割破，当时有没有创可贴，怎么办呢，鸡蛋到处都有，打开鸡蛋，用里面的白膜贴在伤口上，几天就能愈合。
现代研究发现，凤凰衣是一种天然的生物敷料，能让水分子等小分子透过，而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。所以古人用它来治疗外伤，还是有科学根据的。
第二，除了治疗刀剑外伤，鸡蛋膜还可以用来治疗皮肤溃疡之类的慢性创伤，
效果也是好的惊人。
第三，不仅是外部溃疡创伤，鸡蛋膜还可以治疗内部的胃溃疡。张氏内科传人朱凌云曾经在电视上推荐过一种食疗方，治疗胃溃疡患者饭前的胃痛胃胀症状。材料用凤凰衣、木蝴蝶、山药、大米和糯米。制作方法非常简单。将凤凰衣和木蝴蝶，各取6克，加水煎煮15-20分钟。捞出药渣，在煮出的水中，加入适量的大米、糯米和山药，煮粥就可以！
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