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原始点健康手册年6月第三版 [复制链接]

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原始点讲座剪辑(美国旧金山)视频:如何辨药食之寒热性?

如何辨别药食之寒热性?

药食寒热性的辨别规律,经多年观察重症、重病患者饮食用药反应,总结如下:

以味辨:甜、酸属寒,甘、咸属凉,辛属温,辣属热,苦则不定,但多属寒凉;

以类分:水、油及海产属凉,茶、水果属寒或凉,酒类皆属寒(酒精属寒)。

若已身患重症或体力虚弱,则应少食甜、酸、酒、冰品、海鲜、生冷蔬果、水果酵素、人造维生素,及寒凉性碱性食物如柠檬、葡萄、西瓜、猕猴桃、茶、醋、海藻等,并少依赖药物,避免接种疫苗。日常饮食宜少水、少油、少盐、少加工品、少基改食物,多温热性药食。

参、附录(二)、蔬食寒热表

谷类

凉:大麦、大米、*豆、绿豆、荞麦、西谷米、薏米

平:白豆、扁豆、蚕豆、黑豆、红豆、豌豆、小米、燕麦

温:炒芝麻、高梁、黑米、小麦、糯米(江米)

菜类

寒:白萝卜、慈菇(茨菰)、冬瓜、西红柿、海带、海藻、金针菇、蕨菜、蕨根粉、苦瓜、苦菊菜、龙葵、芦笋、马齿苋、瓢瓜(葫芦)、生莲藕、酸菜、莼菜、蕹菜(空心菜)、西葫芦、鲜蘑菇、小麦草、银耳、竹笋

凉:A菜、白菜、白花菜、白山药、荸荠、菠菜、豆腐(含干、乳、皮)、豆芽菜、地瓜(红薯)、腐竹、黑木耳、猴头菇、胡萝卜、*瓜、*心菜、茭白笋、金针花(*花菜)、菱角、南瓜、牛蒡、苤蓝(甘蓝)、茄子、芹菜、青江菜、青椒(柿子椒)、秋葵、生菜、丝瓜、莴苣、苋菜、香菇、油菜、油麦菜、(甜)玉米、竹荪(竹笙)、紫菜薹

平:包心菜(高丽菜、圆白菜)、地瓜叶、豆豉、豆角、盖菜(芥菜)、豇豆、芥蓝菜、烤麸、莲藕(熟吃)、绿花菜(西兰花)、马铃薯、面筋(水面筋、油面筋)、干蘑菇、青菜头(鲜榨菜、榨菜头)、茼蒿(蒿子秆)、雪里红、芋头

温:大蒜、九层塔、韭菜(薹花)、蒜苗(蒜薹)、鲜姜片、香菜(芫荽)、香椿、葱、洋葱

热:八角(大料)、丁香、胡椒粉、花椒、茴香菜、姜粉、芥末、咖哩粉、辣椒、干姜片、肉桂(桂皮)、五香粉、小茴香

热能不足者熟吃并加生姜等热性调味料

果类

寒:槟榔、菠萝(菠萝)、甘蔗、哈密瓜、橘子、梨、莲雾、莲子心、橙子(橙子)、柠檬、奇异果(猕猴桃)、脐橙、柿饼、柿子、西瓜、香瓜、香蕉、杨桃、椰子汁、柚子

凉:百合、菠萝蜜、草莓、大枣、冬枣、番石榴、佛手柑、橄榄、火龙果、金桔、酪梨、李子、荔枝、榴莲、龙眼(干)、芒果、木瓜、枇杷、苹果、葡萄(干)、桑葚、山楂、石榴、释迦、桃、无花果、杏、杨梅、樱桃

平:花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、芡实

温:炒干果(炒瓜子、炒花生、炒栗子、炒腰果)、坚果类(核桃仁、开心果、松子仁、香榧子、杏仁、榛子)

其他

寒:白糖、冰品、冰糖、化学食品、化学药品、酒精、味精(味素)、酒、人工饮料、决明子、绿茶、糖精

凉:薄荷、醋、豆浆、蜂胶、蜂蜜、蜂王浆、海产、荷叶、红茶、红糖、花粉、酱油、酵素、菊花、咖啡、罗汉果、魔芋(蒟蒻)、牛奶、胖大海、巧克力、色拉酱、生水(纯净水、矿泉水)、盐、燕窝、饴糖(麦芽糖)、酸奶(酸奶)、玉米须

平:各种蛋、*酱、面酱

温:纯芝麻酱

参、附录(三)中药药性分类表

寒:白花蛇舌草、白头翁、败酱草、板蓝根、半枝莲、车前子、磁石、大*、大青叶、代赭石、淡竹叶、地骨皮、防己、海金沙、寒水石、荷叶、滑石、*柏、*连、*芩、金银花、决明子、连翘、莲心、灵芝、龙胆草、芦荟、芦苇根、芒硝、蜜蒙花、牡丹皮、牡蛎、木通、蒲公英、青蒿、青箱子、山豆根、射干、石膏、土鳖虫、西瓜、犀角、夏枯草、玄参、夜明砂、茵陈蒿、鱼腥草、泽泻、珍珠、知母、栀子、朱砂、紫草、紫花地丁、紫石英

凉:白芨、白芍、百合、柏子仁、薄荷、荸荠、鳖甲、冰片、柴胡、蝉蜕、赤芍、赤小豆、川贝母、川楝子、穿山甲、大枣、丹参、淡豆豉、地龙、冬瓜仁、覆盆子、甘草、葛根、钩藤、枸杞子、龟板、海藻、海蜇、旱莲草、*耆、僵蚕、金钱草、菊花、昆布、括蒌仁、羚羊角、龙眼肉、罗汉果、绿豆、麦冬、蔓荆子、玫瑰花、礞石、木蝴蝶、木贼、牛蒡子、牛*、女贞子、胖大海、枇杷叶、前胡、桑白皮、桑椹、桑叶、沙参、山萸肉、山楂、升麻、生地*、石斛、石决明、柿蒂、酸枣仁、天冬、天花粉、天竹*、乌梅、五味子、仙鹤草、益母草、薏苡仁、玉米须、玉竹、郁金、浙贝母、枳实、竹沥、竹茹

平:阿胶、炒白芍、冬虫夏草、茯苓、谷芽、蛤蚧、合欢皮、何首乌、黑芝麻、火麻仁、鸡内金、桔梗、莱菔子、莲子、龙骨、路路通、落得打、麦芽、牛膝、蒲*、芡实、全蝎、三棱、桑寄生、桑枝、山药、水蛭、丝瓜络、苏木、桃仁、天麻、瓦楞子、王不留行、乌豆(黑豆)、血竭、血余炭、夜交藤、郁李仁、猪苓、自然铜、白晒参、*参、太子参、西洋参

温:艾叶、巴戟天、白豆蔻、白附子、白蒺藜、白芥子、白朮、白芷、百部、半夏、补骨脂、苍耳子、苍朮、菖蒲、陈皮、赤石脂、川芎、葱白、大腹皮、当归、独活、杜仲、莪朮、防风、佛手、稾本、狗脊、骨碎补、桂枝、红花、厚朴、胡桃、藿香、鸡血藤、姜*、荆芥、款冬花、荔枝壳、刘寄奴、鹿茸、麻*、没药、木香、佩兰、羌活、秦艽、青皮、红参、肉苁蓉、乳香、三七、桑螵蛸、沙苑蒺藜、砂仁、麝香、神曲、沈香、生姜、熟地*、松节、苏子、锁阳、檀香、天南星、菟丝子、威灵仙、乌药、蜈蚣、五加皮、五灵脂、细辛、香附、香薷、薤白、辛夷花、杏仁、续断、旋覆花、延胡索、益智仁、淫羊藿、禹余粮、芫荽、远志、皂角、泽兰、紫河车、紫苏叶、紫菀

热:川椒、丁香、附子、胡椒、姜粉、干生姜、肉桂、吴茱萸、仙茅、小茴香

内容来源于原始点健康手册(年6月第三版)

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李老师
  

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